‘Vis’ Archive

Asperge Salade met Zalm en Avocado

Zin in witte asperges met een Aziatische twist? Check dan dit recept eens met witte asperges, zalm en avocado! »

Avocado uit de Oven met Pittige Gamba’s.

Zin in een lekker snel en pittig gerechtje? Probeer dan deze Avocado uit de Oven met Pittige Gamba's eens. »

Pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba’s

Maak een heerlijke bisque van de schalen van de gamba's en serveer het als saus in deze pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba's! »

Zeewier salade met Zalm

Dit mooie bordje met zeewiersalade en zalm staat binnen een half uurtje (en een heel klein beetje voorbereidingstijd ervoor) op tafel! Lekker licht en hartstikke gezond! »

Salade met Mango en Avocado

Binnen 10 minuten staat deze super lekkere en gezonde salade met mango en avocado op tafel! Vegetarisch als je wilt, maar ook met wat gerookte zalm toegevoegd een volwaardige maaltijd vol vezels, vitamines en eiwitten! »

Basis Kook Tips – Aardappel puree maken

Een nieuwe katern, koken voor dummies, waarin de basic van het koken wordt uitgelegd. Vandaag maken we zelf aardappelpuree! »

Basis Kook Tips – Zelf Mayonaise maken

Een nieuwe katern, 'Basis Kook Tips', waarin de basics van het koken worden uitgelegd. Vandaag maken we zelf Mayonaise. »

Plaattaart met Groene Asperges en Zalm

Een super lekkere (en makkelijke) plaattaart met groene asperges, zalm, verse pesto en geitenkaas. Eet smakelijk! »

Gevulde Avocado met Zalm en Cottage Cheese

Zelfs voor die mensen die niet zo gek zijn op avocado is dit 'recept' een poging meer dan waard. Verwarmd krijgt avocado namelijk een heel andere structuur en smaak, waardoor het eigenlijk twee verschillende groentes worden. Gewoon eens proberen.. (het is namelijk echt zo gemaakt). »

Sushi Bombe

Een super originele manier om sushi te presenteren, deze sushi bombe! Leuk om te maken en naar Tom's zeggen nog zo onbekend dat je vrijwel zeker je eters kunt verrassen! »

Asperge soep

Binnen een half uur heb je een heerlijke asperge soep op tafel én heb je niets van dat heerlijke witte goud verspild, 2 top vliegen in 1 klap, dunkt me. »

Courgette Salade met Zalm

Eenvoudig een mooie salade op tafel zetten? Probeer deze simpele courgette salade met zalm eens; eenvoudig te maken, mooi, gezond én vooral: erg lekker! »

Aziatische Zalm Burger

Bijna (niet helemaal) durf ik te beweren dat wanneer je deze Zalm burger maakt, dat zelfs de zalm/vis- haters om zijn. Zo lekker is het ja. En ook nog eens eenvoudig te maken.. »

Gezonde gevulde Eieren met Pasen

Iemand die een foodblog heeft maar nog nooit een gevuld ei heeft gemaakt, die kun je natuurlijk niet serieus nemen. »

Salade van Gerookte Zalm met pittige Avocado

Een lekkere snelle en supergezonde salade van gerookte zalm met avocado, spinazie en een pittige soort pesto van rucola. Lekker als lunch of als avondmaaltijd. »

Zalm met Venkelpuree en een Salade van Appel, Mineola en Courgette.

Noem het Beroepsdeformatie, maar bij 'paleo' dacht ik tot zeer kort geleden aan het paleo-niveau van onze hersenen. »

Gegrilde Langoustine met Homemade Bisque

Waar ik in de veronderstelling was dat ik slechts oprecht mijn enthousiasme.. »

Het Geheim van de Pesto

Iedereen kent het, van die momenten dat je denkt, 'tja, natuurlijk..kug '. »

Tonijn met Wasabi-Avocado puree ~ Sushi zonder Rijst!

Nog vrij recent was ik in de overtuiging dat ik niet zo gek was op Sushi. Dat bleek uiteindelijk onomstotelijk onterecht; ik ben wél gek op Sushi. »

Gamba’s, Coquilles en Kabeljauw met Tomaten & Feta

Het gerecht is afgeleid van een recept van Ottolenghi uit zijn fantastische kookboek 'Jeruzalem'. Op zich is het vloeken in de kerk om ook maar iets van zijn vrijwel altijd heerlijke recepten aan te passen, maar bij een gebrek aan bepaalde ingrediënten heb je soms geen keus. »

Courgette Pasta Met Gamba’s en Chili-olie

Probeer deze courgette Pasta met Gamba's en Chili olie zelf eens! Een lekker lichte maaltijd, met pit! »

Witte Asperges met Gerookte Zalmtartaar, Geroosterde Noten en Homemade Hollandaise!

Het witte goud, de heerlijke witte asperges, klassiek, maar net even anders. Probeer zelf deze combinatie met gerookte zalm en gebrande noten eens! »

Rillette van Makreel

"Rillette wat?", was de reactie toen ik voorstelde om ingrediënten voor dit gerecht aan te schaffen voor het Mystery Box koken. "Een soort Frans Prutje", was mijn antwoord met daarna een opsomming van een aantal van de ingrediënten. »

Risotto met Verse Zalm, Courgette, Groene Asperges en Geitenkaas

Altijd prettig als je kunt zeggen geïnspireerd te raken door je eigen werk ;), dus enthousiast ging ik gisteren aan de slag met mijn variant op een risotto met lente-groentes. »

Nederlandse gewoonten, Thaise Viskoekjes

Die mooie lichte keuken met vrijwel alleen maar verse ingrediënten, veel verse kruiden en pittig, zoet, zuur en zout heerlijk gecombineerd. »

Tonijn met groene asperges en soyasaus

Onlangs las ik een artikel over het onnodig 'sorry' zeggen wat velen van ons doen. »

“Happiness quite unshared can scarcely be called Happiness; it has no Taste.”

© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog