‘Starters’ Archive

Vegetarische Geitenkaasquiche met Tijm en Cherrytomaten

“If more of us valued food and cheer and song above hoarded gold, it would be a merrier world.” ― J.R.R. Tolkien »

Herfstig Hapje – Bruschetta met Paddenstoelen

Afgelopen vrijdag kookten wij opnieuw met een achttal collega's vanuit de Mystery Box. »

Salade met Vijgen, Ham en Geitenkaas

Als ik denk aan rijke Griekse oude tijden dan vormt zich een ietwat geromantiseerd beeld vol met prachtige vrouwen in mooie lange witte jurken en mannen met een lichaam als Adonis. »

Tonijn met Wasabi-Avocado puree ~ Sushi zonder Rijst!

Nog vrij recent was ik in de overtuiging dat ik niet zo gek was op Sushi. Dat bleek uiteindelijk onomstotelijk onterecht; ik ben wél gek op Sushi. »

Overheerlijke Pasta á la Norma ~ Gastblog van Marloes [Sicilië]

De maffia, de Etna, en misschien de Griekse tempels en theaters , dat is waar iedereen aan denkt bij Sicilië. »

Courgette-pannenkoekjes met Feta (glutenvrij)

"Life is like riding a Bicycle. To keep your Balance, you must Keep Moving" »

Salade met Aardbeien, Geitenkaas en Pijnboompitten

Een glas koele witte wijn in de hand, genietend van een schouwspel van kleuren in de lucht als de zon langzaam zakt op één van de langste dagen van het jaar. »

Witte Asperges met Gerookte Zalmtartaar, Geroosterde Noten en Homemade Hollandaise!

Het witte goud, de heerlijke witte asperges, klassiek, maar net even anders. Probeer zelf deze combinatie met gerookte zalm en gebrande noten eens! »

Super Snelle Thaise Biefstuk Salade

Zin in een super snelle en gezonde salade? Probeer dan deze Aziatische Biefstuk salade eens. Perfect voor een lunch of diner op een warme dag! »

Parmigiana di melanzane

Nog onder de indruk van zowel de drukte als de schoonheid van het Colosseum en het Forum Romanum ging ik bij het eerste geschikte lunch-moment op zoek naar dit specifieke Italiaanse gerecht. »

Avocado of advocado? ~ Geprakt, Gezond, Guacamole!

En dat, kan ik je vertellen, zijn soms komische combinaties. Een greep uit slechts vandaag en gisteren levert het volgende op; »

Rillette van Makreel

"Rillette wat?", was de reactie toen ik voorstelde om ingrediënten voor dit gerecht aan te schaffen voor het Mystery Box koken. "Een soort Frans Prutje", was mijn antwoord met daarna een opsomming van een aantal van de ingrediënten. »

Risotto met Verse Zalm, Courgette, Groene Asperges en Geitenkaas

Altijd prettig als je kunt zeggen geïnspireerd te raken door je eigen werk ;), dus enthousiast ging ik gisteren aan de slag met mijn variant op een risotto met lente-groentes. »

Salade Caprese ~ Sereniteit in Rome

Het is bijna sereen te noemen. De zon die een strijd voert en langzaam terrein wint van de schaduw. »

Shakshuka

Een programma op Net5 waarbij men, naast dat men voor elkaar kookt, zichzelf ook de vrijheid gunt om in de slaapkamer te snuffelen van de gastheer of gastvrouw. Ag ja, moet kunnen? »

Nederlandse gewoonten, Thaise Viskoekjes

Die mooie lichte keuken met vrijwel alleen maar verse ingrediënten, veel verse kruiden en pittig, zoet, zuur en zout heerlijk gecombineerd. »

Gegrilde Aubergine met Geitenkaas, Rozemarijn en Pijnboompitten ~ Vegetarisch

Men neme een aubergine (die paarse :)) en die snij je in de lengte in vieren. »

Ottolenghi ‘s Gegrilde Aubergine met Karnemelksaus en Granaatappelpitten

Iedereen om mij heen was blij verrast en vermoedelijk vooral verbaasd te horen dat ik muzikaal talent bezat. »

Sweet Old Memories ~ Kip Ketjap [gastblog]

Als lokmiddel werd het aanbod gedaan dat het eveneens Surinaamse hoofdgerecht kant en klaar aan mij zou worden geserveerd. »

Culturen en Artisjokken

Ik geloof dat in de oorspronkelijke variant van het verhaal er (uiteraard zou ik bijna zeggen) een Amerikaan bij betrokken was én een Mexicaan. »

Gezonde Pesto Chicken Pizza

Een licht en gezond alternatief voor de klassieke pizza: Pesto Chicken Pizza! Ook eenvoudig te maken met een volkoren tortilla. »

Saoto Soep aan de Waterkant

Daar is het weer. Dat paradijselijke Suriname. Waar het hart vol van is... »

Tarte Flamiche met Paprika-tijmdeeg

Dit heerlijke recept komt uit de Delicous. »

Rosbiefrolletjes

Lichtelijk verrast was ik toen ik las dat de oorspronkelijke Carpaccio bestond uit dunsgesneden rauwe ossenhaas, mayonaise, worcestersauce, tabasco en witte peper. »

Tonijn met groene asperges en soyasaus

Onlangs las ik een artikel over het onnodig 'sorry' zeggen wat velen van ons doen. »

Saté..

Toen wij ons enthousiasme over de overheerlijke pindakaas uitte door te vragen of we een pot konden kopen zuchtte de beste vrouw echter zo diep, dat we het vermoeden hadden dat dit stiekem niet haar dagelijkse bezigheid was.. »

Wildsoep met Paddenstoelen En Croûte

Het eerste gerecht wat we hebben gekozen is de 'Wildsoep met paddenstoelen en croûte'. »

Pompoensoep met een Aziatische Twist

Maak in no time een heerlijke verse pompoensoep, met een Aziatische twist! Heerlijk op zichzelf, of lekker met een knapperig knoflookbroodje! »

Paddestoelentaartje met peterseliesaus

de dag erna kwam ik dit recept ook tegen en dat wil ik jullie dus ook niet onthouden. »

“Happiness quite unshared can scarcely be called Happiness; it has no Taste.”

 

© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog