gezond Archives - Eat Cook Love and Travel - Blog| Eat Cook Love and Travel – Blog

Posts Tagged ‘gezond’

Gevulde Avocado met Zalm en Cottage Cheese

Zelfs voor die mensen die niet zo gek zijn op avocado is dit 'recept' een poging meer dan waard. Verwarmd krijgt avocado namelijk een heel andere structuur en smaak, waardoor het eigenlijk twee verschillende groentes worden. Gewoon eens proberen.. (het is namelijk echt zo gemaakt). »

Frisse en snelle Venkel Appel Salade

Maak deze lekkere en snelle venkel appel salade voor mij een barbecue, of als lunch. Binnen no time klaar en super gezond! »

Chinese Aubergine in Knoflook Gember saus

Een wel heel bijzondere reden voor de stilte op de blog. En daar past een heel lekker recept bij, check deze gember-knoflook Chinese aubergine! »

Knapperige Zaden en Pitten Crackers | Glutenvrij

Zin in een (glutenvrij) alternatief voor je boterham, dat ook nog eens binnen 5 minuten in de oven staat? Probeer deze Knapperige Zaden en Pitten Crackers dan eens! Bomvol vezels, vitamines, eiwitten en mineralen! »

Ontbijt Taartje met Griekse Yoghurt en Kiwi • WINACTIE•

Binnen een paar minuten staat dit feestelijke ontbijt recept op tafel! Met dit dadel-vijgen taartje met yoghurt en SunGold Kiwi heb je in 1 maaltijd je dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C en een bak met vezels gelijk binnen! »

Zomerse Groene Salade met Bonen en Ricotta

Zomerse Groene Salade met Bonen en Ricotta

Probeer deze zomerse frisse, lichte maaltijd bomvol met groenten uit het seizoen! Een groen feestje op je bord met veel bonen en ricotta! »

Glutenvrij Eiwit- en Vezelrijk Brood

Glutenvrij Eiwit- en Vezelrijk Brood (Recept van Jamie Oliver)

Heb je een allergie of intolerantie voor gluten? Of wil je graag meer vezels of eiwitten eten? Dan is dit brood perfect voor jou! Bomvol eiwitten en vezels, en in no time gemaakt! »

Avocado uit de Oven met Pittige Gamba’s.

Zin in een lekker snel en pittig gerechtje? Probeer dan deze Avocado uit de Oven met Pittige Gamba's eens. »

Stoofschotel met Lamsgehakt en Aubergine

Heb je zin in een lekker stoofgerecht van Lamsgehakt & Aubergine?! Kijk dan niet verder! Je zou je vingers er bij op eten, deze maaltijd. Heerlijk voor midden op de tafel, om met elkaar te delen. »

Gezond Bananen Brood / Banana Bread met Amandelen

Zin in een 'gezond' bananen brood (banana bread) wat na 2 dagen niet alleen nog maar een dominante bananen smaak heeft? Probeer dan dit Bananen - Amandel Brood eens. Glutenvrij en zonder geraffineerde suikers! En binnen no time klaar! »

Bloemkool Soep

Bloemkool Soep met Krokante Kikkererwten

Binnen No-Time staat deze smakelijke (vegetarische) bloemkool soep op tafel, en met maar een paar ingrediënten is hij heel eenvoudig te maken! »

Venkelsoep met (Gepofte) Knoflook Olie

Venkelsoep met Gepofte Knoflookolie, veel meer toelichting zou er eigenlijk niet nodig moeten zijn voor té lekkere gepofte knoflook en de lekkerste groente! »

Pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba's

Pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba’s

Maak een heerlijke bisque van de schalen van de gamba's en serveer het als saus in deze pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba's! »

Brood met Avocado en Ei

Ontbijtje met Geroosterd brood, Avocado en Ei

Makkelijker wordt het niet. Inspiratie voor je dagelijks ontbijt, waar je gelijk je portie groentes binnen krijgt! Een heerlijk Ontbijtje met Geroosterd brood, Avocado en Ei. »

Venkel Puree met Stoofpeer – Voor een Vegetarische Kerst

Lekkere lichte subtiele smaken, een feestelijk bord, ideale voor een vegetarisch voorgerecht tijdens het Kerst Diner! »

Bloemkool Rijst met Krokante Kikkererwten

Eens iets anders met bloemkool dan het eten in gekookte variant? Probeer deze Kruidige Bloemkool Rijst met Krokante Kikkererwten eens. Bomvol groentes, vegetarisch en vooral super lekker! »

Vanille Yoghurt Taart met Rood Fruit

Binnen no time staat deze lekkere Glutenvrije Vanille Yoghurt taart op tafel, met een mooie saus van rood fruit extra Feestelijk! »

Tomaat en Avocado uit de Oven

Groente als ontbijt is totaal geen straf! Probeer deze tomaten met avocado uit de oven zelf. Vegetarisch, simpel en super lekker! »

Zeewier salade met Zalm

Dit mooie bordje met zeewiersalade en zalm staat binnen een half uurtje (en een heel klein beetje voorbereidingstijd ervoor) op tafel! Lekker licht en hartstikke gezond! »

Pompoen Chocolade Brownies

Probeer zelf deze lekkere smeuïge kruidige pompoen chocolade brownies; vol met groentes én zonder geraffineerde suikers! »

Salade met Mango en Avocado

Binnen 10 minuten staat deze super lekkere en gezonde salade met mango en avocado op tafel! Vegetarisch als je wilt, maar ook met wat gerookte zalm toegevoegd een volwaardige maaltijd vol vezels, vitamines en eiwitten! »

Pasta A La Norma – Aubergine en Tomatensaus

Om te smullen, deze simpel te maken pasta a la Norma. Slechts een paar ingrediënten en je hebt een bord vol Italiaanse heerlijkheid op tafel! »

Krokante Kikkererwten – Gezonde Snack

Zin in een supersnelle, lekkere én gezonde snack? Maak deze pikante krokante kikkererwten eens! »

Zomerse Lasagne (met doperwten, ricotta en nectarine)

Zin in een lekkere snelle en gezonde zomerse lasagne? Een anders dan anders lasagne? Probeer deze lauw-warme lasagne met doperwten, nectarine en ricotta eens! »

Kikkererwten burger (Vegetarisch)

Wil je eens een maaltijd zonder vlees of vis? Probeer dan deze pikante vegetarische burger van kikkererwten en linzen eens! Rijk aan eiwitten, super smaakvol door alle kruiden en specerijen! »

Basis Kook Tips – Zelf Bouillon Maken

Een nieuwe katern, Basis Kook Tips, waarin de basic van het koken wordt uitgelegd. Vandaag maken we zelf (kippen) bouillon! Ideale basis voor soepen, sauzen of een lekkere risotto! »

Perzik kwarktaart

Binnen 20 minuutjes heb je een lekkere en vrij gezonde kwarktaart in de koelkast staan. Heerlijk met verse perziken bovenop, helemaal zomer! »

10 verantwoorde ‘tussendoortjes’ op een rij..

10 verantwoorde tussendoortjes op een rij! Van fruityoghurt tot een bombastische chocolade-kokos-frambozen taart! »

Gestoofde Tomaat met Buffel mozzarella Salade

Een super simpele smaakbom, deze salade van gestoofde tomaten en rozijnen met buffel mozzarella. Binnen no time staat het op tafel en er zijn maar een paar ingrediënten voor nodig! »

‘Healthy’ Twix Reep (gluten-, lactose- en geraffineerde suikers-vrij).

'Healthy Twix Reep' - 'Healthy snacks', het is helemaal hot. Over of iets daadwerkelijk gezond is valt natuurlijk te bediscussiëren, want wat vandaag de dag volgens de wetenschap (en de Libelle) gezond geacht wordt, is morgen alweer verleden tijd. »

Frittata met Courgette en (geiten)kaas

Een lekker maar simpel vegetarisch gerecht, frittata met courgette, wat in een handomdraai op tafel staat! Heerlijk met een verse frisse salade 'on the side'! »

Courgette Pasta met Gehakt in Tomatensaus

Binnen 30 minuten een gezonde maaltijd op tafel; courgette pasta met gehakt in verse tomatensaus. Zonder koolhydraten! »

Pasta Salade met Pesto, Tomaat, Courgette en Rucola

Deze pasta salade vol met verse groente is lekker als bijgerecht voor bijvoorbeeld een barbecue, maar is ook heerlijk om lekker als lunch of avondeten te eten. Simpel te maken, gezond én super lekker! »

Plaattaart met Groene Asperges en Zalm

Een super lekkere (en makkelijke) plaattaart met groene asperges, zalm, verse pesto en geitenkaas. Eet smakelijk! »

Snelle Appel-Peren Crumble

Wil je snel iets lekkers maken voor bij de koffie? Of juist iets maken voor een grote groep eters? In beide gevallen is dit recept voor een snelle appel-peren crumble ideaal! »

Snelle Tomatensoep

Vandaag dan ook niet in het kader van 'goede voornemens', maar van lekker en toevallig ook gezond: een lekkere snelle tomatensoep. Super snel te maken! »

Gekarameliseerde Venkel

De venkel uit dit gerecht komt helaas niet uit eigen tuin, maar ik beloof jullie.. Lekkerrr!! Het recept is gebaseerd op een recept van Yotam Ottolenghi, uit het prachtige boek Jeruzalem. »

Nectarine Yoghurt IJs

Nectarine Yoghurt Ijs met frambozen, een volwaardig & gezond ijsje met producten uit het seizoen. Maak ze zelf in vijf minuten! »

Asperge soep

Binnen een half uur heb je een heerlijke asperge soep op tafel én heb je niets van dat heerlijke witte goud verspild, 2 top vliegen in 1 klap, dunkt me. »

Wat Nieuw Zeeland ons Gaf.. HAKA

Juni 2015 opent HAKA Pure Salad Bar haar deuren in de Delftse binnenstad. Arjan deelt met ons zijn FoodJourney die leidde tot dit concept, met als ultieme inspiratiebron Nieuw-Zeeland. »

Courgette Salade met Zalm

Eenvoudig een mooie salade op tafel zetten? Probeer deze simpele courgette salade met zalm eens; eenvoudig te maken, mooi, gezond én vooral: erg lekker! »

Aziatische Zalm Burger

Bijna (niet helemaal) durf ik te beweren dat wanneer je deze Zalm burger maakt, dat zelfs de zalm/vis- haters om zijn. Zo lekker is het ja. En ook nog eens eenvoudig te maken.. »

Gezonde gevulde Eieren met Pasen

Iemand die een foodblog heeft maar nog nooit een gevuld ei heeft gemaakt, die kun je natuurlijk niet serieus nemen. »

Bombastische Kokos Chocolade Frambozen taart

Een bombastische Chocolade Frambozen Kokos taart zonder geraffineerde suikers maar bomvol smaak! »

Salade van Gerookte Zalm met pittige Avocado

Een lekkere snelle en supergezonde salade van gerookte zalm met avocado, spinazie en een pittige soort pesto van rucola. Lekker als lunch of als avondmaaltijd. »

Kaki Fruit Yoghurt met Granaatappel

Heb jij dat ook wel eens? Dat je in de supermarkt impulsief een ingrediënt meeneemt wat je niet of niet goed kent, maar waar je wel nieuwsgierig naar bent. En dat het betreffende product vervolgens 2 weken (of langer) op de fruit of groenteschaal zijn bestemming ligt af te wachten, met het dreigende lot van het geheel ontbreken van een glorieus einde in een mooi gerecht. »

Frambozen Yoghurt met Chocolade

Wil je eens wat anders voor je ontbijt maar wil je niet al te veel tijd besteden aan het bereiden in de ochtend? Probeer dan deze frambozen yoghurt met pure chocolade eens! »

Pittige Courgette Zoete Aardappel Soep

Het recept van vandaag is heel simpel te maken, is gezond en ook nog eens heel erg smakelijk... Courgette Zoete Aardappel Soep »

Raw Cheesecake (zonder kaas)

Dit recept past perfect bij het bovenstaande.. enorm calorierijk, maar tegelijkertijd heeft deze 'raw cheesecake' ook ontzettend veel voedingswaarde. Mits met mate geconsumeerd.. uiteraard :). De 'cheese' in deze taart bevat overigens helemaal geen kaas, voor het gemak. De structuur en vorm van de taart doet er echter ernstig aan denken. Bijkomend voordeel voor mij bij deze taart is dat hij 'rauw' is, dus hij hoeft niet te worden gebakken. Ik ben er nog nooit in geslaagd een cheesecake te bakken die niet iets weg had van een vulkaankrater, dus dat hij niet gebakken hoeft te worden vind ik erg gunstig! »

Gezonde Brownie

Vriendlief oppert zonder een spoor van zichtbare ironie dat dit vermoedelijk niet 'het economische hart' van Spanje zal zijn. »

© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog