vegetarisch Archives - Eat Cook Love and Travel - Blog| Eat Cook Love and Travel – Blog

Posts Tagged ‘vegetarisch’

Gestoofde Aubergine

Chinese Gestoofde Aubergine

Probeer zelf deze heerlijke gestoofde aubergine, vol met Aziatische smaken, maar nog steeds een lichte maaltijd. Heerlijk met wat rijst en salade. »

Asperge Salade met Zalm en Avocado

Zin in witte asperges met een Aziatische twist? Check dan dit recept eens met witte asperges, zalm en avocado! »

Pompoen Hummus

Zin in anders broodbeleg dan je gewend bent? Of een lekker smeersel voor op je (zelfgebakken) brood tijdens de borrel? Check dan deze pompoen hummus eens! Lichter dan 'gewone hummus', bomvol smaak! »

Stoofschotel met Lamsgehakt en Aubergine

Heb je zin in een lekker stoofgerecht van Lamsgehakt & Aubergine?! Kijk dan niet verder! Je zou je vingers er bij op eten, deze maaltijd. Heerlijk voor midden op de tafel, om met elkaar te delen. »

Bloemkool Soep

Bloemkool Soep met Krokante Kikkererwten

Binnen No-Time staat deze smakelijke (vegetarische) bloemkool soep op tafel, en met maar een paar ingrediënten is hij heel eenvoudig te maken! »

Pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba's

Pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba’s

Maak een heerlijke bisque van de schalen van de gamba's en serveer het als saus in deze pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba's! »

Pasta met Pompoen en Aubergin

Pasta met Pompoen en Aubergine (en Kip)

Heb je trek in een lekkere gezonde Pasta variant? Vol met Groentes en Lekker Pittig? Probeer dan deze Pasta met Pompoen en Aubergine (en Kip) eens. »

Paddenstoelen Ragout met Truffel

Ben je op zoek naar een (vegetarisch) super lekker & simpel voorgerecht voor het Kerst diner? Dan is deze paddestoelen ragout met truffel precies iets voor jou. »

Venkel Puree met Stoofpeer – Voor een Vegetarische Kerst

Lekkere lichte subtiele smaken, een feestelijk bord, ideale voor een vegetarisch voorgerecht tijdens het Kerst Diner! »

Bloemkool Rijst met Krokante Kikkererwten

Eens iets anders met bloemkool dan het eten in gekookte variant? Probeer deze Kruidige Bloemkool Rijst met Krokante Kikkererwten eens. Bomvol groentes, vegetarisch en vooral super lekker! »

Tomaat en Avocado uit de Oven

Groente als ontbijt is totaal geen straf! Probeer deze tomaten met avocado uit de oven zelf. Vegetarisch, simpel en super lekker! »

Salade met Mango en Avocado

Binnen 10 minuten staat deze super lekkere en gezonde salade met mango en avocado op tafel! Vegetarisch als je wilt, maar ook met wat gerookte zalm toegevoegd een volwaardige maaltijd vol vezels, vitamines en eiwitten! »

5 x Prijken met Pompoen

Mijn vijf favoriete Pompoen gerechten op een rij, van zoete baksels tot pasta's en een lekkere pikante soep! Smullen jullie mee? »

Pasta A La Norma – Aubergine en Tomatensaus

Om te smullen, deze simpel te maken pasta a la Norma. Slechts een paar ingrediënten en je hebt een bord vol Italiaanse heerlijkheid op tafel! »

Kikkererwten burger (Vegetarisch)

Wil je eens een maaltijd zonder vlees of vis? Probeer dan deze pikante vegetarische burger van kikkererwten en linzen eens! Rijk aan eiwitten, super smaakvol door alle kruiden en specerijen! »

Gestoofde Tomaat met Buffel mozzarella Salade

Een super simpele smaakbom, deze salade van gestoofde tomaten en rozijnen met buffel mozzarella. Binnen no time staat het op tafel en er zijn maar een paar ingrediënten voor nodig! »

Pasta Salade met Pesto, Tomaat, Courgette en Rucola

Deze pasta salade vol met verse groente is lekker als bijgerecht voor bijvoorbeeld een barbecue, maar is ook heerlijk om lekker als lunch of avondeten te eten. Simpel te maken, gezond én super lekker! »

Gevulde Avocado met Zalm en Cottage Cheese

Zelfs voor die mensen die niet zo gek zijn op avocado is dit 'recept' een poging meer dan waard. Verwarmd krijgt avocado namelijk een heel andere structuur en smaak, waardoor het eigenlijk twee verschillende groentes worden. Gewoon eens proberen.. (het is namelijk echt zo gemaakt). »

Snelle Tomatensoep

Vandaag dan ook niet in het kader van 'goede voornemens', maar van lekker en toevallig ook gezond: een lekkere snelle tomatensoep. Super snel te maken! »

Gekarameliseerde Venkel

De venkel uit dit gerecht komt helaas niet uit eigen tuin, maar ik beloof jullie.. Lekkerrr!! Het recept is gebaseerd op een recept van Yotam Ottolenghi, uit het prachtige boek Jeruzalem. »

Courgette Salade met Zalm

Eenvoudig een mooie salade op tafel zetten? Probeer deze simpele courgette salade met zalm eens; eenvoudig te maken, mooi, gezond én vooral: erg lekker! »

Pittige Courgette Zoete Aardappel Soep

Het recept van vandaag is heel simpel te maken, is gezond en ook nog eens heel erg smakelijk... Courgette Zoete Aardappel Soep »

Pasta met Pompoen en Geitenkaas

Extra dankbaar ben ik als ik aan de bovenstaande situatie denk voor het dak boven mijn hoofd, het comfort van een eigen veilige en warme plek. Niet vanzelfsprekend comfort is wat het is. Comfort-Food past daar wel bij.. dacht ik zo. »

Vijgen en Geitenkaas

Geen jongens (of dames) om zonder handschoenen aan te pakken, kan ik je vertellen. Nog lang na het plukavontuur liepen we nog een flinke tijd letterlijk 'geprikkeld' rond. »

Gebakken Kikkererwten

Om te voorkomen dat er gedacht wordt dat deze blog een reisblog is geworden in plaats van een kookblog, leek het mij hoog tijd voor weer eens een recept! »

Biologisch en Vegetarisch Restaurant Spirit in Rotterdam

Al maanden wil ik deze plek graag delen met voor wie het nog niet bekend is; restaurant Spirit in Rotterdam. Het enige restaurant in Rotterdam wat werkt met 100% biologische producten. »

Rode Bieten Risotto met Geitenkaas en Granaatappel

De wereldkampioenschappen voetbal zijn bezig, het zou knap zijn als het één van jullie zou zijn ontgaan. Misschien dat een verdwaalde Spanjaard op deze site graag even doet alsof het huidige WK slechts een boze droom is, maar voor de rest is het praktisch niet te missen. »

Waterkers-Avocado Soep

“Vandaag een guest blogger en ik weet het klinkt al niet meer origineel maar ik ben zeer oprecht, heel erg blij mee ben! Het zal je maar gezegd worden.. »

Vegetarische Geitenkaasquiche met Tijm en Cherrytomaten

“If more of us valued food and cheer and song above hoarded gold, it would be a merrier world.” ― J.R.R. Tolkien »

Vegetarische Salade van Quinoa, Courgette, Tomaat en Feta

Courgette-pannenkoekjes met Feta (glutenvrij)

"Life is like riding a Bicycle. To keep your Balance, you must Keep Moving" »

Parmigiana di melanzane

Nog onder de indruk van zowel de drukte als de schoonheid van het Colosseum en het Forum Romanum ging ik bij het eerste geschikte lunch-moment op zoek naar dit specifieke Italiaanse gerecht. »

Avocado of advocado? ~ Geprakt, Gezond, Guacamole!

En dat, kan ik je vertellen, zijn soms komische combinaties. Een greep uit slechts vandaag en gisteren levert het volgende op; »

Risotto ~ Met of zonder knoflook?

Misschien is het wel het meest bediscussieerde gerecht ter wereld. De één gaat volledig uit zijn stekker of moet direct aan de beademing als je durft te zeggen dat je er knoflook in doet. »

Ratatouille ~ Harmonieuze Ratjetoe

De diversiteit en kleurrijkheid van dit gerecht herinnert me, ik kan er niets aan doen, wederom aan Suriname. »

Salade Caprese ~ Sereniteit in Rome

Het is bijna sereen te noemen. De zon die een strijd voert en langzaam terrein wint van de schaduw. »

Shakshuka

Een programma op Net5 waarbij men, naast dat men voor elkaar kookt, zichzelf ook de vrijheid gunt om in de slaapkamer te snuffelen van de gastheer of gastvrouw. Ag ja, moet kunnen? »

Gegrilde Aubergine met Geitenkaas, Rozemarijn en Pijnboompitten ~ Vegetarisch

Men neme een aubergine (die paarse :)) en die snij je in de lengte in vieren. »

Ottolenghi ‘s Gegrilde Aubergine met Karnemelksaus en Granaatappelpitten

Iedereen om mij heen was blij verrast en vermoedelijk vooral verbaasd te horen dat ik muzikaal talent bezat. »

Pasta Pesto met Buffelmozzarella ~ Vegetarisch

Maak deze snelle vegetarische Pasta pesto met buffel mozzarella op een doordeweekse dag. Binnen 20 minuten staat hij op tafel! »

Culturen en Artisjokken

Ik geloof dat in de oorspronkelijke variant van het verhaal er (uiteraard zou ik bijna zeggen) een Amerikaan bij betrokken was én een Mexicaan. »

Gezonde Pesto Chicken Pizza

Een licht en gezond alternatief voor de klassieke pizza: Pesto Chicken Pizza! Ook eenvoudig te maken met een volkoren tortilla. »

Pasta Pesto met Semi Gedroogde Tomaat en Rucola

Zin in een simpele pasta, bomvol smaak? Maak dan deze Pasta Pesto met Half gedroogde Tomaten eens, vol groentes, vegetarisch en super lekker! »

Vegetarische lasagne

Deze vreemde persoon..die lust geen eend! Dan ben je wel een beetje vreemd toch? »

Pompoensoep met een Aziatische Twist

Maak in no time een heerlijke verse pompoensoep, met een Aziatische twist! Heerlijk op zichzelf, of lekker met een knapperig knoflookbroodje! »

© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog