Korstdeeg

 

Meng van 225 gram bloem, 50 gram witte basterdsuiker, 1 tl bakpoeder, een mespunt zout, 75 gram koude in blokjes gesneden boter een kruimelig mengsel. Voeg 1 eierdooier toe en kneed er een soepel deeg van. Voeg evt nog 1 el ijskoud water toe als het iets te droog is. Laat het deeg afgedekt 30 minuten in de koelkast rusten voordat je er bolletjes van maakt voor de kersentaartjes. Rol ze op een met bloem bestoven werkblad uit tot deeg-lapjes.

Ingrediënten:

  • bloem 225 g
  • witte basterdsuiker 5o gram
  • 1 tl bakpoeder
  • mespunt zout
  • 75 gr koude boter, in blokjes
  • 1 eierdooier

Laat een bericht achter:

“Happiness quite unshared can scarcely be called Happiness; it has no Taste.”

 

© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog