Haar blik op de foto grijpt me, ze is een jaar of 65 en een ware krijger. Ze strijd en geeft haar leven voor de onafhankelijkheidsstrijd in Vietnam. »
Beste Meneer, Afgelopen woensdag troffen wij elkaar op de parkeerplaats van de supermarkt. Een iets te krappe parkeerplaats, toegegeven, maar met een klein beetje geduld op zijn tijd voorziet zij iedere bolide binnen een acceptabele tijd van een plekje. [...] »
Terugblik op 2014. "Het is hier prachtig! Het is alles wat je er van hoopt als je hiernaar toe gaat. En meer. Maar het is ook een wereld van grote contrasten, van schreeuwende armoede en van de onbetaalbare glimlach. Van blij kunnen zijn met wat wij geneigd zijn als ‘niets’ te bestempelen. En juist dat komt binnen, raakt me diep. En daar ben ik dankbaar voor." »
Waarom ben ik begonnen bij ‘het begin’? Omdat deze simpele ervaring een onuitwisbare indruk heeft gemaakt. Het is de basis van mijn liefde voor reizen en voor eten/koken. Een thuisbasis waar ik als ‘kind aan huis’ nog steeds zo kan aanschuiven met mijn benen onder tafel, voordat ik verder de laars induik, voordat ik verder reis... »
The FoodJourney. Voeding en reizen. Voeding in de meest letterlijke zin van het woord, eten, lekkernijen, amusante ervaringen op culinair vlak, maar ook voeding in de zin van lessen en ervaringen die we hebben geleerd en opgedaan. Voeding die we in kunnen zetten bij onze reis die 'het leven' is. Een reis naar de Veluwe, Texel of de Filipijnen. Of een reis door het leven zelf. »
Email adres:
© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog
Laatste comments