Trillend, kreunend en op het punt van bezwijken.. »
Nog onder de indruk van zowel de drukte als de schoonheid van het Colosseum en het Forum Romanum ging ik bij het eerste geschikte lunch-moment op zoek naar dit specifieke Italiaanse gerecht. »
Altijd prettig als je kunt zeggen geïnspireerd te raken door je eigen werk ;), dus enthousiast ging ik gisteren aan de slag met mijn variant op een risotto met lente-groentes. »
Misschien is het wel het meest bediscussieerde gerecht ter wereld. De één gaat volledig uit zijn stekker of moet direct aan de beademing als je durft te zeggen dat je er knoflook in doet. »
Lichtelijk verrast was ik toen ik las dat de oorspronkelijke Carpaccio bestond uit dunsgesneden rauwe ossenhaas, mayonaise, worcestersauce, tabasco en witte peper. »
Email adres:
© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog
Laatste comments