recipe Archives - Eat Cook Love and Travel - Blog| Eat Cook Love and Travel – Blog

Posts Tagged ‘recipe’

Aziatisch Gestoomde Aubergine met gehakt

Gestoomde Aubergine met (Aziatisch) gehakt mengsel. Super lekker, gezond én simpel! »

Gevulde Avocado met Zalm en Cottage Cheese

Zelfs voor die mensen die niet zo gek zijn op avocado is dit 'recept' een poging meer dan waard. Verwarmd krijgt avocado namelijk een heel andere structuur en smaak, waardoor het eigenlijk twee verschillende groentes worden. Gewoon eens proberen.. (het is namelijk echt zo gemaakt). »

Smeuïge en Knapperige Brownies

Op zoek naar een recept voor lekkere knapperige én smeuïge brownies? Zoek dan niet verder en ga aan de slag! »

Avocado uit de Oven met Pittige Gamba’s.

Zin in een lekker snel en pittig gerechtje? Probeer dan deze Avocado uit de Oven met Pittige Gamba's eens. »

Gezond Bananen Brood / Banana Bread met Amandelen

Zin in een 'gezond' bananen brood (banana bread) wat na 2 dagen niet alleen nog maar een dominante bananen smaak heeft? Probeer dan dit Bananen - Amandel Brood eens. Glutenvrij en zonder geraffineerde suikers! En binnen no time klaar! »

Venkelsoep met (Gepofte) Knoflook Olie

Venkelsoep met Gepofte Knoflookolie, veel meer toelichting zou er eigenlijk niet nodig moeten zijn voor té lekkere gepofte knoflook en de lekkerste groente! »

Venkel Puree met Stoofpeer – Voor een Vegetarische Kerst

Lekkere lichte subtiele smaken, een feestelijk bord, ideale voor een vegetarisch voorgerecht tijdens het Kerst Diner! »

Tomaat en Avocado uit de Oven

Groente als ontbijt is totaal geen straf! Probeer deze tomaten met avocado uit de oven zelf. Vegetarisch, simpel en super lekker! »

Makkelijke Lasagne met Aubergine, Courgette en Tomaat

Vals spelen. Dat is dit recept een beetje. Het is een korte weg naar een super lekkere lasagne (de rest van het werk doet de oven), bomvol groentes en smaak! »

Salade met Mango en Avocado

Binnen 10 minuten staat deze super lekkere en gezonde salade met mango en avocado op tafel! Vegetarisch als je wilt, maar ook met wat gerookte zalm toegevoegd een volwaardige maaltijd vol vezels, vitamines en eiwitten! »

5 x Prijken met Pompoen

Mijn vijf favoriete Pompoen gerechten op een rij, van zoete baksels tot pasta's en een lekkere pikante soep! Smullen jullie mee? »

Pasta A La Norma – Aubergine en Tomatensaus

Om te smullen, deze simpel te maken pasta a la Norma. Slechts een paar ingrediënten en je hebt een bord vol Italiaanse heerlijkheid op tafel! »

Basis Kook Tips – Zelf Bouillon Maken

Een nieuwe katern, Basis Kook Tips, waarin de basic van het koken wordt uitgelegd. Vandaag maken we zelf (kippen) bouillon! Ideale basis voor soepen, sauzen of een lekkere risotto! »

Perzik kwarktaart

Binnen 20 minuutjes heb je een lekkere en vrij gezonde kwarktaart in de koelkast staan. Heerlijk met verse perziken bovenop, helemaal zomer! »

‘Healthy’ Twix Reep (gluten-, lactose- en geraffineerde suikers-vrij).

'Healthy Twix Reep' - 'Healthy snacks', het is helemaal hot. Over of iets daadwerkelijk gezond is valt natuurlijk te bediscussiëren, want wat vandaag de dag volgens de wetenschap (en de Libelle) gezond geacht wordt, is morgen alweer verleden tijd. »

Gekarameliseerde Venkel

De venkel uit dit gerecht komt helaas niet uit eigen tuin, maar ik beloof jullie.. Lekkerrr!! Het recept is gebaseerd op een recept van Yotam Ottolenghi, uit het prachtige boek Jeruzalem. »

Sushi Bombe

Een super originele manier om sushi te presenteren, deze sushi bombe! Leuk om te maken en naar Tom's zeggen nog zo onbekend dat je vrijwel zeker je eters kunt verrassen! »

Knapperig Knoflookbrood

Knapperige knoflookbroodjes, vriendelijke Duitsers en ideale bakvormen. Do I need to say more? »

Courgette Salade met Zalm

Eenvoudig een mooie salade op tafel zetten? Probeer deze simpele courgette salade met zalm eens; eenvoudig te maken, mooi, gezond én vooral: erg lekker! »

Aziatische Zalm Burger

Bijna (niet helemaal) durf ik te beweren dat wanneer je deze Zalm burger maakt, dat zelfs de zalm/vis- haters om zijn. Zo lekker is het ja. En ook nog eens eenvoudig te maken.. »

Gezonde gevulde Eieren met Pasen

Iemand die een foodblog heeft maar nog nooit een gevuld ei heeft gemaakt, die kun je natuurlijk niet serieus nemen. »

Kaki Fruit Yoghurt met Granaatappel

Heb jij dat ook wel eens? Dat je in de supermarkt impulsief een ingrediënt meeneemt wat je niet of niet goed kent, maar waar je wel nieuwsgierig naar bent. En dat het betreffende product vervolgens 2 weken (of langer) op de fruit of groenteschaal zijn bestemming ligt af te wachten, met het dreigende lot van het geheel ontbreken van een glorieus einde in een mooi gerecht. »

Brioche Brood

Maak eenvoudig dit luchtige zachte Brioche brood zelf en waan je in een Franse bakkerij. Ideaal voor je Kerst- ontbijt, brunch of lunch! »

Pittige Courgette Zoete Aardappel Soep

Het recept van vandaag is heel simpel te maken, is gezond en ook nog eens heel erg smakelijk... Courgette Zoete Aardappel Soep »

Courgette spiraal taart

Courgette Spiraal Taart

Zelf reikt mijn plan talent niet heel veel verder dan een week, dus voor mij is het nog een 'heel veel weg show', maar dat neemt niet weg dat ik denk dat dit gerecht een succes zou kunnen zijn op heel veel Kerst tafels. »

Pompoentaart

We starten vandaag met deze pompoentaart, in het Engels 'pumpkin pie' genoemd. Voor deze taart gebruik ik flespompoen, één van de gemakkelijkst te verkrijgen pompoenen in Nederland, met name in deze tijd van het jaar. De flespompoen en de voor ons meer bekende courgette zijn neefjes en nichtjes en zijn eigenlijk allebei even eenvoudig te gebruiken. »

Gevulde Kweeperen met Lamsgehakt (Ottolenghi)

Kweeperen worden in de Nederlandse keuken nog niet al te vaak gebruikt. Des te meer redenen om deze Kweeperen met lamsgehakt (recept van Ottolenghi, dus altijd goed) uit te proberen! »

Pasta Pesto met Semi Gedroogde Tomaat en Rucola

Zin in een simpele pasta, bomvol smaak? Maak dan deze Pasta Pesto met Half gedroogde Tomaten eens, vol groentes, vegetarisch en super lekker! »

© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog