Maak een heerlijke bisque van de schalen van de gamba's en serveer het als saus in deze pasta met Sinaasappel Bisque en Gamba's! »
Zin in een lekkere snelle en gezonde zomerse lasagne? Een anders dan anders lasagne? Probeer deze lauw-warme lasagne met doperwten, nectarine en ricotta eens! »
Rotterdam is hip! Overal waar je kijkt heb je de leukste lunch-tentjes waar eerlijk, lekker, vers en bij voorkeur lokaal geproduceerd eten voorop staat. In deze blog staan mijn Top 7 op een rij.. »
Juni 2015 opent HAKA Pure Salad Bar haar deuren in de Delftse binnenstad. Arjan deelt met ons zijn FoodJourney die leidde tot dit concept, met als ultieme inspiratiebron Nieuw-Zeeland. »
Eenvoudig een mooie salade op tafel zetten? Probeer deze simpele courgette salade met zalm eens; eenvoudig te maken, mooi, gezond én vooral: erg lekker! »
Bijna (niet helemaal) durf ik te beweren dat wanneer je deze Zalm burger maakt, dat zelfs de zalm/vis- haters om zijn. Zo lekker is het ja. En ook nog eens eenvoudig te maken.. »
Kweeperen worden in de Nederlandse keuken nog niet al te vaak gebruikt. Des te meer redenen om deze Kweeperen met lamsgehakt (recept van Ottolenghi, dus altijd goed) uit te proberen! »
Het gerecht is afgeleid van een recept van Ottolenghi uit zijn fantastische kookboek 'Jeruzalem'. Op zich is het vloeken in de kerk om ook maar iets van zijn vrijwel altijd heerlijke recepten aan te passen, maar bij een gebrek aan bepaalde ingrediënten heb je soms geen keus. »
Het witte goud, de heerlijke witte asperges, klassiek, maar net even anders. Probeer zelf deze combinatie met gerookte zalm en gebrande noten eens! »
Aan tafel, in een fijn gesprek met een goed glas wijn, wil ik de factor 'timing' namelijk nogal eens van ondergeschikt belang achten aan de gezelligheid. »
Een bolletje Mango-Avocado ijs zonder kunstmatige zoetstoffen, kleurstoffen of smaakstoffen. En ook nog eens lactosevrij! »
In het kader van het alom bekende 'hoe dichter bij Dordt, hoe rotter het wordt' hierbij even het nodige tegenwicht. »
Email adres:
© Copyright Eat Cook Love and Travel – Blog
Laatste comments